Lama per Raspadura / Raschiaforma

10,9815,86

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Descrizione

Descrizione

Lama flessibile con filo rovesciato, usata per raschiare la crosta.
Utilizzata anche per ottenere la “Raspadura”, le tipiche sfoglie di formaggio Grana della provincia di Lodi.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Lama

Acciaio inox

Misura lama

25 cm, 40 cm