Descrizione
Coltello segnaforme con un uncino, usato per incidere la crosta dei formaggi duri tipo “Grana,Parmigiano,Sbrinz, …”
L’incisione su tutti i lati della forma, aiuta ad ottenere una spaccatura netta e precisa.
Coltello segnaforme con un uncino, usato per incidere la crosta dei formaggi duri tipo “Grana,Parmigiano,Sbrinz, …”
L’incisione su tutti i lati della forma, aiuta ad ottenere una spaccatura netta e precisa.
| Lama | Acciaio inox AISI420 MOV |
|---|---|
| Manico | Legno di faggio, Polipropilene assemblato, Polipropilene, sovrastampato |
| Misura lama | 10 cm |
