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Bharbjt
Nel 1962 Giulio Gianola fonda Bharbjt, officina artigiana produttrice di ferri da taglio e coltelleria, a Premana in Alta Valsassisa, Valvarrone, luogo dove fin dai tempi degli antichi Romani si estraeva e lavorava il ferro per produrre utensili da taglio e attrezzi agricoli.
Grazie alla specializzazione nella lavorazione di coltelli da formaggio e articoli per casari, Bharbjt si ricava una nicchia nel mercato della coltelleria, ponendo particolare attenzione alla qualità dei materiali di produzione e al design dei prodotti.
I nostri prodotti
Da oltre cinquant’anni, Bharbjt produce ferri da taglio specifici per il settore caseario. Attingendo alla grande tradizione di lavorazione del ferro che contraddistingue la Valsassina, la famiglia Gianola è stata in grado di unire cura artigiana e innovazione tecnologica per avere prodotti sicuri, curati nei dettagli e duraturi nel tempo.
Tutto il catalogo Bharbjt rispecchia quindi la passione artigiana della tradizione mantenendo alta la qualità e assicurando la precisione data da macchinari moderni e all’avanguardia.